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视频 | 采茶时节到 摘一缕嫩芽 泡一杯慢时光

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北湖区安和街道新田岭村茶园。

红网时刻4月11日讯(记者 欧群军 通讯员 李丽华 孙晋湘)春日艳阳,绿意盎然。北湖区安和街道新田岭村茶园中,经过一整个冬天的蛰伏和春雨、阳光的滋润,迎来惊蛰的春茶收获,空气中飘散着清新的茶香。茶树顶端吐露出嫩绿的新芽,放眼望去成片的翠绿茶地。

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茶园空气中飘散着清新的茶香。

4月9日上午,在茶园看到三五成群茶农们,头顶帽子和手提篮子,在茶垄之间来回穿梭。不远处,城里人开车带着家人,带着三五好友踏春采茶而来,在茶园里采集最符合时节新茶。当地的彭阿姨说,“今天带几个好朋友过来采新茶,希望大家都能知道我们这里有个茶园,带来更多的经济效益。”

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当地的彭阿姨说,“今天带几个好朋友过来采新茶,希望大家都能知道我们这里有个茶园,通过茶产业带来更多的经济效益。”

“这个绿茶是怎么制作出来?”游客唐先生问到。当地村民胡三民谈到制茶时说,“人工炒茶和机器炒茶不一样。温度要把握得好,翻炒的动作要快、要匀,不然容易炒焦。先炒再揉,再炒再揉,四至五遍,差不多就能泡茶喝了,正常情况下,一个人一天能炒6-8斤。”

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驱车前来采摘茶叶的市民。

“泡茶时,我们不愿错过每一片叶子在沸水中翻腾的姿态,注目久了,心不自觉就静了。从杯中散发出来茶香袅袅,慢慢从向外漫溢,逐渐氤氲出清香的味道”。从城里来踏春采茶的江女士说,“初入口,有点苦涩,几分钟后,香味萦绕舌尖,滑至舌根,清香甘醇,使人有清凉之感”。

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当地村民胡三民正在制茶中。

北湖区安和街道新田岭村是省级贫困村,全村25个村民小组共2500多人,2018年底贫困户全部脱贫,在新田岭村平均海拔760米上,共种植茶叶300多亩,总产量2200多斤,销售额达到40多万元。

来源:红网时刻

作者:欧群军 李丽华 孙晋湘

编辑:龙芳华

本文为红网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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